Этот рецепт густого томатного супа с булгуром выглядит так аппетитно, что можно почувствовать аромат помидоров и базилика прямо через экран. Осень действительно пора, когда овощи буквально лепятся ко рукам, и можно немедленно приступить к кулинарным экспериментам.
Шаг 1 : Убирание кожицы с помидоров это похоже на сцену из фильма, где главный персонаж с удивлением обнаруживает, что решает жизненные проблемы методом снятия кожицы с помидоров. Можно представить себе, как помидоры бросаются в кипяток, чтобы примерно через 15 -20 секунд оказаться обнаженными и готовыми к следующему этапу.
Шаг 2 : Нарезание помидоров здесь у нас появляются кубики помидоров, которые будто бы танцуют на разделочной доске в ритме какой -то томатной песенки. Важно, чтобы помидоры были мясистыми, чтобы у супа получилась не просто жидкость, а настоящая масса.
Шаг 3 : Мелкое нарезание лука, чеснока и болгарского перца это, конечно, несколько масок подряд, но на этот раз для овощей. Применение ножа и специальной терки -шинковки кажется интригующим и таинственным процессом. Шаг 4 : Обжаривание овощей как важный момент в драме, когда герои начинают раскрывать свои характеры.
Лук, чеснок и перец тихонько обжариваются, а их аромат начинает наполнять всю кухню. Шаг 5 : Добавление фарша здесь фарш вливается в кастрюлю и начинает танцевать с овощами под легкую музыку плещущегося масла. Разбивать лопаткой можно воспринимать как попытку наладить диалог между фаршем и овощами.
Шаг 6 : Вмешивание булгура на этом этапе мы добавляем экзотического гостя в нашу кулинарную компанию. Булгур, кажется, вдруг оживает и с готовностью принимает приглашение погрузиться в бурлящий суп. Шаг 7 : Варка супа это, наверное, самый завораживающий момент, когда на плиту устремляется взор всего, кто ждет теплого и вкусного угощения.
Крышка на кастрюле как чародейное заклинание, заключающее в себе магию превращения отдельных ингредиентов в гармоничное целое. Шаг 8 : Измельчение зелени это, пожалуй, самый благосклонный этап, когда зелень умеет превратить самый простой суп в произведение искусства, насыщенное ароматами и яркими красками. Шаг 9 : Подача супа финал, когда густой томатный суп с булгуром выходит на сцену во всей своей красе и аромате, готовый покорить сердца и желудки всех, кто с нетерпением ждал этого момента.
Вот и вся история о том, как создается этот вкусный суп: смесь ингредиентов, танец на огне и финальная аккорд зеленого базилика. Каждый шаг это отдельная глава в рецепте жизни этого сочного и аппетитного блюда.