Мандариновые кексы идеальное блюдо для новогоднего стола, которое сможет удивить и порадовать гостей. Но давайте посмотрим на этот рецепт с юмором и немного сарказма. Как приготовить мандариновые кексы?
спросим мы сами себя, взявшись за этот рецепт. Автор, Дарья Черненко, предлагает нам вот такие интересные шаги: сначала нужно вымыть мандарины, чтобы они были чистые, потому что мандарины, конечно же, обязательно должны быть безупречные, иначе кекс не получится!
Потом нарезаем их кубиками, не забывая оставить кожуру, чтобы нашему кекcу было что почувствовать внутри. По уму, конечно, кто -то может заморочиться и удалить косточки из мандаринов, чтобы не оставить неприятного впечатления у гостей, но кто это будет делать на самом деле? Затем мы взбиваем яйца с сахаром, чтобы они стали пышной массой вот тут уже яйца понимают, что им придется стать не просто омлетом на завтрак, а настоящим кексом для новогоднего стола. Масло растительное без запаха важный ингредиент, иначе у наших кексов будет личностный кризис: кто мы, если не ароматные и вкусные мандарины?
После добавления мандаринового пюре у нас получается ароматное и свежее тесто, которое стучится в духовку, жаждущее превратиться в кекс на второй день. Разогретая духовка на 180 градусов в это время уже готова поймать наши кексы и превратить их в ароматные облака счастья.
И тут самое веселое приготовление формочек для кексов. Хотите поливать их маслом?
Вечером стирать жирные следы? Да ну вас, берите ложку растительного масла и наносите слой тонкий, как перед первым свиданием. Потом эти формочки отправляются в духовку, а мы, ловя мандариновый аромат, уже готовим зубочистки для проверки готовности потому что кекс, не протыкнутый зубочисткой, это не кекс, а просто кусочек теста.
А сейчас самый веселый момент украшение. Сахарная пудра, как снег на елке, и дольки мандаринов, как яркие ёлочные игрушки. Готово!
Теперь можно начинать чаепитие, оценивая и гордясь своими мандариновыми кексами. А если вдруг кому -то не хватит чая, мы всегда можем оригинально украсить кексы, добавив к ним еще и вишенку на торте, покрытую шоколадом. Двойной десерт какой новогодний стол без изысков? И не забудьте, что такие кексы можно подарить друзьям или родным, упаковав в красивую праздничную упаковку.
Потому что если вы делаете подарок, то делайте его с душой, как ваши мандариновые кексы с ароматом и вкусом на второй день.