Как прекрасно сделать тарталетки с красной икрой! Кто сказал, что на Новый год нужно проводить весь день у плиты, когда можно с легкостью приготовить эту великолепную закуску за 10 минут активного времени готовки? Главное иметь всё необходимое под рукой или в ближайшем супермаркете. И что, если вы случайно забыли купить майонез?
Не будем паниковать! Просто замените его сметаной любой жирности, и закуска будет не менее вкусной. Дарья Черненко, создатель этого прекрасного рецепта, автор кулинарных блогов, каналов на Ютубе и в Телеграме, а также мастер -классов и книг о кулинарии, уверяет нас, что все ее рецепты проверены и можно им доверять.
Это поднимает настроение и уверенность в том, что под ее руководством всё обязательно получится. Итак, начиняем этот увлекательный процесс! Чтобы приготовить тарталетки с красной икрой, вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов: красная икра, творог, тарталетки, укроп, соль, майонез (или сметана), перец черный.
Подготовка не займет у вас много времени. Просто вскройте консервы с красной икрой, промойте укроп, выложите творог в глубокую пиалу или салатник.
Не забудьте добавить свеженькую зелень укропа и при желании соль. Можно также внести немного майонеза или сметаны для кремовой консистенции начинки.
Итак, начнем смешивать все эти ингредиенты вместе. Не забудьте аккуратно перемешать начинку вилкой, чтобы получился воздушный крем из творога, икры и остальных компонентов. Затем наполните тарталетки приготовленной начинкой. Старайтесь не пересушить начинку, чтобы было место для выкладывания икры сверху.
Помните, вафельные тарталетки нужно начинать непосредственно перед подачей, так как иначе они размокнут. Если у вас песочные тарталетки, можно спокойно начинить их заранее, так как они более плотные.
И наконец самое веселое – украшаем каждую тарталетку щедро красной икрой. Не мелочитесь, ведь эта закуска должна выглядеть празднично и ярко. Добавьте свежую зелень для красоты и подавайте к столу!
И, кто бы мог подумать, что вкусная и оригинальная закуска готова? Это действительно быстро и просто. Автор рецепта уверяет, что готовить под ее руководством просто и вкусно.
Не забудьте следить за новыми рецептами их кулинарной школы хорошей хозяйки, где найдете множество других интересных и легких в приготовлении блюд.